Diinspirasikan daripada resepi nasi goreng kampung yang aku buat pagi tadi untuk breakfast. So.. this is my lunch for today.
Hidangan untuk 2-4 orang makan.
Bahan-bahan:
- Setengah packet fettuccine (direbus dan ditos)
- Segenggam ikan bilis (preferably ikan bilis hitam)
- Sedikit ikan malong masin or any ikan masin ~ optional)
- 5 ulas bawang merah, dihiris halus
- 4-5 ulas bawang putih, dihiris halus
- 5-6 batang cili padi, dihiris halus
- Segenggam daun kesum, dihiris halus
- 2 batang serai, dihiris halus
- Serbuk black pepper Ajishio
- Serbuk bawang putih (optional)
- Garam secukup rasa
- Minyak untuk menumis
Cara memasak:
- Panaskan kuali. Masukkan minyak dan tumis ikan bilis & ikan masin malong.Gaul sehingga agak garing.
- Masukkan bawang merah dan bawang putih. Gaul sehingga bawang-bawang tersebut layu.
- Kemudian, masukkan serai dan cili padi. Gaul rata.
- Selepas tu, masukkan fettuccine. Gaul rata.
- Masukkan hirisan daun kesum. Kemudian masukkan serbuk black pepper, serbuk bawang putih dan garam secukup rasa (ikan bilis & ikan masin tu dah masin.. so jangan letak banyak sangat).
- Siap!!!
Tu je caranya. Senang kan??? Selamat mencuba!
Written By
Leave a Comment